行業資訊
雞肉雞蛋價格齊跌 留雞下蛋殺雞賣肉都賠錢
來源： 發布日期：2013-06-26 點擊數：1488次
近日市場上的雞蛋價格再度下滑，與此同時，淘汰蛋雞的價格也止步不前。養雞場陷入兩難困境：留雞下蛋賠錢，殺雞賣肉還是賠錢。
據新發地市場提供的數據，上周末，雞蛋的批發價是3.81元/斤，比6月14日下降1.80%；比5月21日下降2.81%。而25日，市場上的雞蛋批發價進一步跌至3.40元每斤，跌幅近10%。
從全國范圍看，雞蛋價格總體處于下滑當中。25日的更新統計數據顯示，全國雞蛋主產區均價3.27元/斤，環比下降0.05元/斤。
一般而言，養殖戶在此種情況下會淘汰部分產蛋雞，從而控制雞蛋產量。但目前淘汰雞價格也處于低位。數據顯示，25日全國肉雞主產區均價4.3元/斤，較前日下跌0.01元/斤，其中更低價為遼寧與山東地區，約4.22元/斤，尚未恢復到H7N9爆發前的水平。
淘汰雞和雞蛋價格都不容樂觀，這使養殖戶面臨兩難選擇�！叭绻B殖戶增大淘汰力度，加大市場上淘汰雞供應量，那么本就很低的淘汰雞價格將難維持；如果不淘汰蛋雞，隨著產量的增加，雞蛋的質量也會變差，雞蛋價格將進一步下滑。”河北省養殖戶崔先生告訴記者。
據記者了解，無論是淘汰雞還是雞蛋，目前的主流價格都略低于盈虧線，換句話說，無論養殖戶作何選擇，都難免虧本。
崔先生則表示，自家的養雞場將繼續淘汰蛋雞，以達到控制雞蛋產量的目的�！疤蕴u不處理，雞蛋供大于求的局面就不會緩解，只能說長痛不如短痛。”
養雞場的兩難困境：
留雞下蛋-蛋價下跌-賠錢
殺雞賣肉-肉價下跌-賠錢
（來源：北京晨報）相關新聞
- 綠豆糕的做法有哪些 2021-03-31
- 北京食用牛羊肉將掛“身份證” 生產日期廠家等可追溯 2017-07-15
- 平山市食品生產企業落實食品安全主體責任推進會順利召開 2017-07-14
- 伊利2091項專利技術造就品質乳企 2017-06-29
- 2018年全球乳品替代飲料市場將達160億美元 2017-06-28
- 來自佛山客戶的茶飲料生產線-設備安裝調試展示-惠合機械 2017-06-27
- 罐頭食品怎么開 2017-06-22
