5月24日上午，佛山市海天調味食品股份有限公司官方微博發布公告，聲明 “佛山大型調味品公司購買工業鹽水，制上萬箱醬油”與己無關。

　　公告稱，“佛山市高明區已召開新聞發布會澄清事實。該事件和海天沒有任何關系，涉案公司和海天沒有任何關聯，海天從未委托涉案公司生產任何產品。”

　　公告強調，“我司產品中使用的鹽全部是食用精鹽。”“海天一向嚴格按照國家相關法律要求，所有原材料全部經過嚴格篩選和品質檢驗。”

　　據佛山日報報道，媒體日前以“購760噸工業鹽水，制上萬箱醬油”報道了高明某大型調味品公司用工業鹽水制造醬油。23日下午，高明區“三打”辦緊急召開新聞發布會，澄清“假醬油”不是海天造。

　　據高明區工商局有關負責人介紹，高明區楊和鎮的威極調味食品公司在3月30日深夜購進一批工業鹽水，涉嫌使用工業鹽水作為加工醬油的原料。執法人員接到群眾舉報后，時間控制住涉嫌用來勾兌工業鹽水的兩個大型圓柱鐵罐以及一個地下水池和露天水池，并獲取了工業鹽水的進貨憑證。

　　高明質監部門相關負責人通報，經現場執法檢查發現，該公司內有2個露天池和1個地下溶鹽池，均盛裝有鹽水，合計26噸。

　　該負責人稱，調查后確認，涉案的該批26噸的鹽水是用非食用鹽勾兌而來的，用于勾兌的非食用鹽約3噸，其中有一部分已經用于制作鹽水生產醬油（草菇老抽），共生產草菇老抽成品90箱，生產日期是2012年3月22日，已有65箱出廠銷售，庫存的25箱已被就地封存。同時，成品倉內還有90箱鮮味生抽，涉嫌篡改生產日期，也已就地封存。

　　據悉，案發后，高明便將群眾舉報的“涉案工業鹽水760多噸”上報到市“三打辦”，而有媒體就用了這個數據。“這跟我們更后查實的數據出入比較大。”高明區副區長、區公安分局局長梁恩球說，更后查實的是26噸。

　　因此前報道中未指出涉案企業的名稱，不少市民都以為是同樣地處高明區的海天醬油發生問題。