關注歐盟新規 合理規避餐廚具產品出口風險
來源： 發布日期：2011-11-29 點擊數：2709次
2011年7月1日起，歐盟（EU）284/2011法規開始實施，對產自或發運自中國大陸和香港地區的尼龍和蜜胺餐廚具采取加嚴監管的特別措施。為配合該法規的執行，歐盟聯合研究中心（JRC）等機構專門出臺了相應測試方法和遷移試驗條件選擇的指南文件，其中對遷移試驗條件作了更為嚴苛的規定。
2011年7月1日起，歐盟（EU）284/2011法規開始實施，對產自或發運自中國大陸和香港地區的尼龍和蜜胺餐廚具采取加嚴監管的特別措施。為配合該法規的執行，歐盟聯合研究中心（JRC）等機構專門出臺了相應測試方法和遷移試驗條件選擇的指南文件，其中對遷移試驗條件作了更為嚴苛的規定。按指南文件所列，如果蜜胺餐具制品沒有標識使用條件，將根據"更差食品接觸條件"（即實際使用中可預見的更極端情況），而不是根據多數情況下的常用條件來確定檢測時的遷移試驗條件。例如，對未標注使用條件的蜜胺飲料杯，其"更差食品接觸條件"被認為是可能盛放飲料在100℃加熱達30分鐘，然后在室溫存放達24小時；蜜胺碗則被認為可能盛放食物在100℃加熱達30分鐘，然后在室溫存放達10天。對應這樣的使用條件，遷移試驗條件規定為：樣品在100℃的3%乙酸溶液中浸泡半小時，再保持70℃24小時，同一個樣品要反復經歷這樣的試驗三次。但是，如果產品有"不用于熱飲"或"不用于微波爐"之類的標識，則可以選擇較低的試驗溫度，如40℃或70℃。
實驗證明，蜜胺制品在高溫下長時間加熱，釋放甲醛的量大大增加，這也意味著按照"更差食品接觸條件"進行測試，產品不合格率將大幅度增加。其實，日常生活中，如果蜜胺制品多次在高溫中蒸煮或在微波爐中使用，表面也會出現起皺、裂紋等損傷，加速甲醛的釋放，同時縮短使用壽命。針對上述歐盟機構出臺的新規，國家質檢總局發布了2011年10號風險警示通告--《關于歐盟（EU）284/2011法規指南性文件的通告》。在此，檢驗檢疫部門提請相關出口餐廚具生產企業注意：一是要詳細了解新規定，從原料選擇和生產工藝方面著手改進，使出口產品質量符合相關要求；二是重視產品標識和使用說明，例如在產品或包裝上標識使用溫度，或有"僅用于就餐"、"不適宜作為長時間貯存容器"、"不可用于蒸煮或微波爐"之類的用途說明，在使用溫度和時間條件上進行限定。這樣，既能指導消費者正確使用產品，保護消費者利益和健康，也有利于出口企業合理規避風險，避免不必要的損失。
- 綠豆糕的做法有哪些 2021-03-31
- 北京食用牛羊肉將掛“身份證” 生產日期廠家等可追溯 2017-07-15
- 平山市食品生產企業落實食品安全主體責任推進會順利召開 2017-07-14
- 伊利2091項專利技術造就品質乳企 2017-06-29
- 2018年全球乳品替代飲料市場將達160億美元 2017-06-28
- 來自佛山客戶的茶飲料生產線-設備安裝調試展示-惠合機械 2017-06-27
- 罐頭食品怎么開 2017-06-22
