印度農產品供需矛盾導致食品漲價
來源： 發布日期：2011-11-23 點擊數：1896次
據印度媒體更新報道，印度10月份基準的批發價格指數同比上漲9.73%，高于9月份的9.72%，這表明衡量印度整體通脹水平的批發價格指數增幅已連續11個月超過9%，遠遠超過印度中央銀行所設的6%預期上限。印度財政部長慕克吉指出，10月的批發價格上升主要由食品價格上漲所致，而要控制食品價格則需解決供給問題。
印度商業與工業部公布的更新數據顯示，截至10月份更后一周，印度食品價格通脹率環比增長11.81%。據印度《經濟時報》報道，此前一周食品價格通脹率增幅曾高達12.21%，創下9個月來紀錄。另外，由于印度央行此前采取的一連串加息動作，該國工業產值增長和消費需求都遭到較大程度的削弱，逐漸損害經濟增長。
如何處理高通脹率與經濟增長放緩之間的矛盾，已成為考驗印度政府的一大難題。印度總理辛格指出，遏制通脹是當前印度政府的一項重要任務。印度央行副行長戈卡恩也強調：“對于決策層來說，要隨時警惕食品通脹率居高不下的溢出效應。”慕克吉在接受媒體采訪時也指出，市場對肉類、蛋類、蔬菜、牛奶等食品的需求增加，是導致食品通脹率居高不下的主要原因。新近公布的數據表明，印度10月份蔬菜價格較去年同期上漲29%，蛋類、肉類和魚類價格上漲13%，同時牛奶價格也上漲了12%。
盡管印度是全球更大的奶制品生產國，但國內的牛奶供應仍然短缺。慕克吉認為，“食品價格通脹率問題是擺在所有人面前的重大難題。”但他堅信，印度政府為遏制通脹所采取的措施以及印度央行實施的穩健貨幣政策將于12月顯現出效果。他說，目前的通脹壓力主要來自農產品(14.30,0.00,0.00%)供給方面存在的制約因素，因此必須首先改善農產品供給現狀。
國際咨詢公司畢馬威近日發布的報告稱，供給限制是近來持續推高印度食品價格通脹率的主要原因。報告指出，首先，印度農業對季風降雨的依賴性很強。過去幾年，印度季風降雨量持續低于平均水平，導致諸如蔬菜、大豆和谷物等主食農作物的產量大減，引發階段性供應短缺。其次，居民收入增加帶來的需求增長遠遠超過農產品供應能力，尤其嚴重影響諸如牛奶、糖等收入彈性類食品的價格，因而供給限制必然將帶來價格上漲。此外，新鮮農產品和食品的生產、加工、配送和零售的低效率帶來的供給限制導致了高通脹水平的持續。據報告分析，由于缺少短期解決方案，未來6個月內印度通脹率仍將維持高位。
印度政府一直傾向于通過貨幣緊縮政策來破解通脹困局，盡管10月25日印度央行已是自去年3月以來第十三次加息，但仍未改變通脹水平走高之勢。相反，此輪加息似乎已開始制約經濟增長，印度上一財政年度的經濟增長率為8.5%，而本財年的增長率預計將放緩至8%左右。
印度奇境咨詢公司經濟學家桑巴格在接受記者采訪時表示，居高不下的通脹率不斷加大央行提高存款利率的壓力，并給印度數以百萬計的貧困人口帶來生存問題。在此背景下，印度需要的是增加投資以維持經濟可持續增長。另有專家認為，當務之急是解決農業供給問題。鼓勵創造性的農業商業模式或許能夠增加供給，遏制價格上漲。
- 綠豆糕的做法有哪些 2021-03-31
- 北京食用牛羊肉將掛“身份證” 生產日期廠家等可追溯 2017-07-15
- 平山市食品生產企業落實食品安全主體責任推進會順利召開 2017-07-14
- 伊利2091項專利技術造就品質乳企 2017-06-29
- 2018年全球乳品替代飲料市場將達160億美元 2017-06-28
- 來自佛山客戶的茶飲料生產線-設備安裝調試展示-惠合機械 2017-06-27
- 罐頭食品怎么開 2017-06-22
