農業部部長韓長賦5日在“兩會部長通道”回答記者提問時表示，我國完全有能力生產出安全優質的乳制品，奶業是農業供給側結構性改革的重點。

　　韓長賦說，當前中國奶業有了翻天覆地的變化：一是養殖規模化，目前100頭以上養殖場比重已超過50%，實現了科學飼養、精準喂料、疫病可控;二是擠奶機械化，防止了二次污染，實現了生鮮乳質量和效率顯著提升;三是監管規范化，建立了從牧場到餐桌的全產業鏈監管體系，實現了標準操作、精準管理。

　　韓長賦說，中國奶業發展正在從數量擴張向質量效益提升轉變，從傳統奶業向現代奶業轉變。

來源:新華社