外媒：有機及超高溫消毒牛奶或對胎兒健康有害
來源：中國網(wǎng) 發(fā)布日期：2015-04-29 點擊數(shù)：1558次
中國網(wǎng)4月29日訊 據(jù)英國媒體4月28日報道，專家稱一些孕婦喜歡挑選更“健康”的有機牛奶，然而，這類牛奶或對胎兒智力發(fā)育帶來不良影響。據(jù)更新一項研究顯示，有機牛奶含碘量比普通牛奶少三分之一，而碘對胎兒的智力發(fā)育至關重要。另外，超高溫加工過的牛奶也和有機牛奶一樣，碘含量低。
碘對早期胎兒頭腦發(fā)育起著非常重要的作用，尤其是在懷孕初期。之前曾有報道稱，由于一些準媽媽在這個關鍵時期體內碘含量不足，導致她們生出的嬰兒智力較弱。
英國雷丁大學的一位教授說：“現(xiàn)在人們越來越愛買有機牛奶及超高溫消毒牛奶，認為他們更有益健康，方便快捷。但據(jù)我們更新的研究，這種購買趨勢將對公共健康帶來嚴重不良影響。一直以來，缺碘就是一個健康問題。我們需對此嚴加監(jiān)控，采取措施，不然將會迎來21世紀的一場健康危機。當然，并不是說有機牛奶及超高溫消毒牛奶對你的身體就有害。飲用各類牛奶都會帶來很多好處。但是，傳統(tǒng)一品脫巴氏殺菌奶的碘含量相當于約1.5品脫的有機牛奶或超高溫消毒牛奶。”
1930到1940年期間，英國部分地區(qū)成千上萬人因缺碘而甲狀腺異常腫大。
專家稱，一些國家面包和鹽中也會含有碘，但是奶制品是英國人碘攝入的主要來源之一。20年前，醫(yī)生就提醒公眾，牛奶生產及消費模式的改變會影響人們未來的碘攝入。另外，科學家發(fā)現(xiàn)青少年飲用牛奶少了，英國目前有70%以上的女孩都處于缺碘狀態(tài)。
然而，由于這項新的研究并沒有測量出人體所需碘含量的數(shù)值。因此我們也不能肯定，喝有機牛奶或超高溫消毒牛奶的人，體內碘含量就一定不達標。
來源:中國網(wǎng)
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