超市里經常有牛奶買一送一的情況，商家這么做就不怕虧本嗎？事實上仔細一看，會發現送的牛奶往往是快過期的，有的甚至第二天就要過期了。從10月1日開始，我省推行《臨近保質期食品管理制度（試行）》，凡是臨近保質期的食品，都需要有明確的標識，提醒消費者注意保質期。

    近半個月實行下來，杭城超市做得怎么樣？消費者們知曉情況又如何？

    現場

    超市買一送一

    搭售的都是快臨近保質期的食品

    臨近保質期的食品更多見的地方就是超市，在超市里經常會有一些特價食品，留心觀察的話，會發現大多食品快接近保質期了，其中特別明顯的就是牛奶。

    按照試行規定，保質期在10天以下的，臨近保質期為1天。新鮮牛奶的保質期大多在10天以下，如果超市銷售的牛奶離保質期只有一天，銷售給大家的時候，必須在牛奶上明確標出來。

    昨天，記者到杭城樂購等超市轉了一圈，在冷鮮專柜，牛奶買一送一搭配銷售的情況普遍存在，搭售的牛奶都是保質期較短的。不過和以往滿柜可見的搭售相比，搭售的情況少了許多。

    不過現場并沒發現有標注“臨保”的食品。記者隨手拿起國內某品牌酸奶，其搭售的酸奶距離保質期還有5天。其余一些搭售牛奶也存在類似情況，普遍臨近保質期的期限超過一天。這樣一來，通過搭售就可以很好避免標注“臨保食品”的要求。

    而和鮮牛奶以及酸奶的搭售情況相比，整箱銷售的純牛奶，搭售的贈品大多換成日用品和兒童玩具，個別品牌的牛奶還在搭售小包裝的牛奶，不過這些搭售的牛奶保質期都被綁到了里面，從外觀上看不出具體的生產日期。

    記者也隨機詢問了幾名消費者，他們都表示沒有聽說臨保食品的新規定，不過以后會關注臨保問題。

    政策

    捆綁搭售

    不得隱藏食品生產日期和保質期

    為什么要推行臨近保質期食品的標識政策？記者從省食品藥品監督管理局了解到，目的之一是便于消費者能及時發現一些促銷的食品是臨近保質期了。

    在政策未出臺前，部分食品銷售企業，將臨近保質期的食品和其他食品捆綁銷售，大多數食品的生產日期不醒目，一些馬虎的消費者買回家也沒特別留意，部分消費者等到食用的時候才發現已經過期了。

    為了讓消費者明白消費，我省于10月1日試行臨近保質期食品的管理制度。

    所謂臨近保質期，是指距食品包裝物上標明的更后保質日期的期限。臨近保質期食品，是在臨近保質期內但尚未超過保質期的食品。根據食品保質期的不同，參考行業慣例，我省對食品臨近保質期界定如下：保質期在一年以上的（含一年，下同），臨近保質期為45天；保質期在半年以上不足一年的，臨近保質期為30天；保質期在90天以上不足半年的，臨近保質期為20天；保質期在30天以上不足90天的，臨近保質期為10天；保質期在10天以上不足30天的，臨近保質期為2天；保質期在10天以下的，臨近保質期為1天。

    所有臨近保質期的食品如果要銷售，需要在醒目位置提醒消費者注意查看食品生產日期、保質期和有效日期。提醒的方式可根據經營場所的規模確定，但要足以引起消費者注意。

    大中型商場超市和有條件的其他食品經營單位，應設置臨近保質期食品專區或專柜，并在醒目位置標明“臨近保質期食品銷售專區”或“臨近保質期食品銷售專柜”字樣。未設臨近保質期食品銷售專區或專柜的，待售的臨近保質期食品上應有統一的“臨近保質期食品”標簽。

    與其他商品一起捆綁搭售的食品臨近保質期時，必須標明“臨近保質期食品”。捆綁搭售時，不得隱藏該食品的生產日期和保質期。

    來源：浙江在線-今日早報