“在中國(guó)，我們正在重新定義牛奶。”5月7日，在2014全球乳制品論壇組織(GlobalDairyPlatform，簡(jiǎn)稱GDP)亞洲年會(huì)上，蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍針對(duì)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，提出了以上觀點(diǎn)。這是GDP年會(huì)首次在亞洲召開，彰顯對(duì)亞洲尤其是對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視，出席年會(huì)的丹麥Arla(愛氏晨曦)CEOPederTuborgh、澳大利亞邁高奶業(yè)CEOGaryHelou、美國(guó)奶農(nóng)協(xié)會(huì)CEORickSmith等世界乳業(yè)巨頭，就乳制品面臨的挑戰(zhàn)、營(yíng)養(yǎng)安全和可持續(xù)發(fā)展發(fā)表了觀點(diǎn)，希望通過“重新定義牛奶”為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)健康乳品。

　　圖片：蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍在CEO論壇演講

　　論壇現(xiàn)場(chǎng)，蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍用英文向國(guó)際同行介紹了中國(guó)乳制品市場(chǎng)的新變化，并以數(shù)據(jù)和圖表的形式對(duì)比分析了國(guó)內(nèi)外乳品消費(fèi)的不同現(xiàn)狀。相較國(guó)外市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)品更豐富、未來成長(zhǎng)空間更大，但也面臨著環(huán)境破壞和食品安全等問題的挑戰(zhàn)。對(duì)此，孫伊萍表示：“過去幾年，蒙牛通過整合全球行業(yè)資源來對(duì)標(biāo)國(guó)際，利用社會(huì)化媒體實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的良好溝通，以創(chuàng)新手段融入數(shù)字化時(shí)代的乳品市場(chǎng)。未來，蒙牛會(huì)持續(xù)圍繞資源整合、消費(fèi)者溝通和產(chǎn)品創(chuàng)新這三個(gè)緯度，重新定義中國(guó)牛奶。蒙牛將以消費(fèi)者為中心，成為創(chuàng)新引的營(yíng)養(yǎng)健康食品公司。”

　　近兩年來，蒙牛先后與丹麥Arla(愛氏晨曦)、法國(guó)達(dá)能、新西蘭AsureQuality、美國(guó)WhiteWave等世界乳企達(dá)成合作，引入他們的先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，并整合雅士利、現(xiàn)代牧業(yè)等優(yōu)勢(shì)資源。在品牌溝通方面，蒙牛不斷推陳出新，推出了百萬消費(fèi)者參觀蒙牛、“你的疑問我的責(zé)任”、“碼”上好禮幸福年等創(chuàng)新活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和消費(fèi)者之間的良好互動(dòng)。此外，蒙牛運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維定義牛奶，通過產(chǎn)品品類、口味甚至配送渠道的創(chuàng)新，推出了符合年輕搞怪一族的大眼萌香蕉牛奶、中國(guó)首款二維碼可追溯的牛奶精選牧場(chǎng)純牛奶、美味與音樂同享的奶特“3D”風(fēng)味牛奶等多款新品，在滿足不同消費(fèi)需求的同時(shí)，也有效建立了產(chǎn)品與消費(fèi)者的情感聯(lián)接。

　　圖片：蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍在圓桌論壇發(fā)言

來源：中國(guó)網(wǎng)