制度紅利下 中國乳業(yè)必將乘風(fēng)啟航
來源：金融界股票 發(fā)布日期：2014-01-02 點(diǎn)擊數(shù)：1365次
2013年，絕對是中國乳業(yè)可以記入史冊的一年。“乳業(yè)新政”的陸續(xù)出臺，赫然吹響了乳業(yè)改革的“集結(jié)號”；剛剛結(jié)束的“第十八屆三中全會”上，“使市場在資源配置中起決定性作用”觀點(diǎn)的提出，更成為引中國乳業(yè)前進(jìn)的指路明燈。而隨著大型跨國乳企紛紛聚焦中國，共同標(biāo)繪世界乳業(yè)新版圖，中國乳業(yè)也即將揭開嶄新的一頁。
“市場主導(dǎo)”有助解決乳業(yè)深層問題
僅就業(yè)績而言，快速增長并非2013年中國乳業(yè)的主旋律，盡管2013年行業(yè)整體情況穩(wěn)中有升（三季度中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)為97.8，較上季度上升0.1點(diǎn)），但由于2012年9月開始出現(xiàn)的原奶供應(yīng)緊缺、進(jìn)而導(dǎo)致原奶價(jià)格上漲的狀況，已經(jīng)對行業(yè)增速產(chǎn)生影響，“生產(chǎn)能力無法滿足市場需求”成為擺在中國乳企面前的一個(gè)特殊命題�！肮┎粦�(yīng)求”既有生活水平提升、行業(yè)環(huán)境優(yōu)化的積極一面，同時(shí)也暴露出行業(yè)發(fā)展不平衡、從原奶生產(chǎn)到銷售整體產(chǎn)業(yè)鏈尚欠成熟等諸多問題。所謂“奶荒”，其根源依然是“尚欠成熟產(chǎn)業(yè)鏈”與“暴增市場需求”之間的矛盾。
“這兩年養(yǎng)牛成本上漲，加上人工成本上漲也比較厲害，奶農(nóng)比較收益出現(xiàn)下滑，因此中小規(guī)模養(yǎng)殖戶退出市場的速度加快，造成總供給下降�！敝猩塘魍ㄉa(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)研究員宋亮這樣認(rèn)為。然而乳企同樣壓力巨大，除了品質(zhì)，輿論對乳制品過度關(guān)注的另一個(gè)體現(xiàn)在于價(jià)格，稍有上漲即迎來輿論的密集批評，一邊是奶農(nóng)收益下降，一邊是乳企漲價(jià)艱難，盈利成為行業(yè)的共同難題。一個(gè)盈利能力受制于輿論、甚至受制于政策的行業(yè)顯然是無法健康發(fā)展的，“市場決定論”對于此則有著積極的推動意義。經(jīng)濟(jì)學(xué)家也直接指出，市場自由度的增加，將為食品、藥品、乳制品等受國家宏觀調(diào)控較多的行業(yè)帶來新的機(jī)會，也有助于解決當(dāng)前制約這些行業(yè)發(fā)展的深層次矛盾。
在宋亮看來，“當(dāng)市場這只‘無形的手’能夠發(fā)揮充分的資源配置作用，制約行業(yè)發(fā)展的‘奶荒’問題將自然可以留給市場去解決。”宋亮認(rèn)為，隨著市場主導(dǎo)作用的增強(qiáng)，未來行業(yè)內(nèi)的資源配置將有望依據(jù)市場價(jià)格、市場規(guī)則、市場競爭，來實(shí)現(xiàn)效益更大化和效率更優(yōu)化，這不僅有助于伊利、蒙牛等乳企更好地應(yīng)對產(chǎn)品價(jià)格問題，在有效的市場協(xié)調(diào)機(jī)制的控制下，產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)的利益分配問題也可以推動市場手段解決，更終形成一條健康的產(chǎn)業(yè)鏈。
“市場深度融合”促資源更高效配置
也有專業(yè)人士認(rèn)為，如今市場決定論的提出可謂恰逢其時(shí)。隨著國際品牌紛紛進(jìn)入中國市場，中國乳企將面臨全方位的挑戰(zhàn)，正如三中全會公報(bào)指出：“適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化新形勢，必須推動對內(nèi)對外開放相互促進(jìn)、引進(jìn)來和走出來更好結(jié)合，促進(jìn)國際國內(nèi)要素有序自由流動、資源高效配置、市場深度融合，加快培育參與和引國際經(jīng)濟(jì)合作競爭新優(yōu)勢。”
在這方面，中國乳企絕對是先行者。2013年在國際化域的布局初步成型，為中國乳業(yè)未來五年的發(fā)展提供了更多的想象力。這一年，伊利牽手意大利斯嘉達(dá)、美國DFA，蒙牛聯(lián)姻達(dá)能……越來越多的國內(nèi)乳企正通過海外布局、技術(shù)引進(jìn)等方式與世界乳業(yè)互聯(lián)互通。“未來投資準(zhǔn)入的放寬，將為更多有實(shí)力的乳企提供參與全球產(chǎn)業(yè)鏈合作的可能，這也是中國乳業(yè)實(shí)現(xiàn)資源更高效配置的更佳途徑。”宋亮再次表示。
即使上市乳企的年終財(cái)報(bào)還未更終出爐，但可以肯定的是，在新政策的多點(diǎn)帶動之下，中國乳業(yè)必將迎來一個(gè)集中受益階段，特別是伊利這種已經(jīng)取得自身戰(zhàn)略收益的乳企，未來的發(fā)展將不可估量。
來源：金融界股票
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